鹿のネックや足、あばらの前とか、かたいor筋が多いorサイズが微妙な肉ってどうしていますか? 私はミンチにしています。 家庭用ミーサーであれば、2、3000円ほどで買えちゃうのでおすすめです。ホームセンターに売っていました。安いミーサーだと半解凍じゃ…
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